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  • Pâté de langouille nature – Labbe SimonPâté de langouille nature – Labbe Simon Vue rapide
    • Pâté de langouille nature – Labbe SimonPâté de langouille nature – Labbe Simon Vue rapide

    • Pâté de langouille nature – Labbe Simon

    • 3,00€ – 5,00€
    • Le pâté est un grand classique de la charcuterie artisanale. Labbe Simon a choisi de le réinventer, en y intégrant son histoire et son savoir-faire. Nous avons élaboré une recette surprenante à partir de notre spécialité maison : la langouille. En soulevant le couvercle du petit bocal en verre, le parfum de la langue de porc saumurée et fumée fera frétiller…
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  • Pâté de langouille au poivre – Labbe SimonPâté de langouille au poivre – Labbe Simon Vue rapide
    • Pâté de langouille au poivre – Labbe SimonPâté de langouille au poivre – Labbe Simon Vue rapide

    • Pâté de langouille au poivre – Labbe Simon

    • 3,00€ – 5,00€
    • C’est en partant de son savoir-faire et de sa spécialité maison, que Labbe Simon souhaitait proposer un pâté original. Ainsi, à partir de notre langouille briéronne nous avons élaboré une recette de pâté pleine de saveurs. Grâce à nos 4 tartinables au choix, offrez-vous un voyage culinaire. Notre pâté de langouille au poivre noir du Brésil, est celui qui fera…
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  • Pâté de langouille au piment d’Espelette – Labbe SimonPâté de langouille au piment d’Espelette – Labbe Simon Vue rapide
    • Pâté de langouille au piment d’Espelette – Labbe SimonPâté de langouille au piment d’Espelette – Labbe Simon Vue rapide

    • Pâté de langouille au piment d’Espelette – Labbe Simon

    • 3,00€ – 5,00€
    • Avec son pâté de langouille, Labbe Simon souhaitait réinventer un produit de charcuterie ancré dans la tradition française. Nous avons donc élaboré une recette à partir de notre spécialité maison : la langouille. Nous vous proposons 4 saveurs de tartinables au choix. Notre pâté de langouille au piment d’Espelette est celui qui sent bon le soleil du Sud Ouest. La langue…
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  • Pâté de langouille ail et persil – Labbe SimonPâté de langouille ail et persil – Labbe Simon Vue rapide
    • Pâté de langouille ail et persil – Labbe SimonPâté de langouille ail et persil – Labbe Simon Vue rapide

    • Pâté de langouille ail et persil – Labbe Simon

    • 3,00€ – 5,00€
    • Si les origines du pâté remontent à des siècles, Labbe Simon a su lui apporter une touche d’originalité. La langouille briéronne, notre spécialité maison, se décline désormais en un assortiment de 4 tartinables au choix. La finesse de ce pâté résulte du mariage des notes fumées de la langue de porc hachée, avec les saveurs printanières de l’ail et du…
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  • Rillettes à la langouille – Labbe SimonRillettes à la langouille – Labbe Simon Vue rapide
    • Rillettes à la langouille – Labbe SimonRillettes à la langouille – Labbe Simon Vue rapide

    • Rillettes à la langouille – Labbe Simon

    • 3,50€ – 5,30€
    • Les rillettes sont un grand classique du terroir français. Dans notre laboratoire situé à Saint-Malo-de-Guersac, nous avons choisi d’élaborer une recette qui nous ressemble. La langouille briéronne est la spécialité de Labbe Simon depuis 1982. Aussi, nous l’avons décliné sous la forme d’une rillette de caractère, onctueuse et aux saveurs uniques. Les rillettes de langouille s’invitent entre deux tartines de…
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  • Filet mignon fumé nature – Labbe SimonFilet mignon fumé nature – Labbe Simon Vue rapide
    • Filet mignon fumé nature – Labbe SimonFilet mignon fumé nature – Labbe Simon Vue rapide

    • Filet mignon fumé nature – Labbe Simon

    • 6,00€ – 10,00€
    • Le filet mignon fumé nature plaît aux gourmets privilégiant l’authenticité à l’originalité des saveurs parfumées. Le filet mignon est un morceau de choix, qui est saumuré puis fumé dans notre laboratoire situé à Saint-Malo-de-Guersac. Ce processus de fabrication permet de conserver la viande tendre et de libérer les notes fumées du bois d’hêtre. Le filet mignon fumé se déguste froid,…
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  • Filet mignon fumé au piment d’Espelette – Labbe SimonFilet mignon fumé au piment d’Espelette – Labbe Simon Vue rapide
    • Filet mignon fumé au piment d’Espelette – Labbe SimonFilet mignon fumé au piment d’Espelette – Labbe Simon Vue rapide

    • Filet mignon fumé au piment d’Espelette – Labbe Simon

    • 6,00€ – 10,00€
    • Le filet mignon fumé au piment d’Espelette est le fruit de la rencontre exquise entre les notes fumées du filet mignon de porc et le parfum délicat du piment basque. Le filet mignon fumé au piment d’Espelette se savoure en tranches fines à l’apéritif. Accompagné d’un verre de vin rouge, il fera frétiller les papilles de vos convives. Coupé en…
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  • Filet mignon fumé aux 2 poivres – Labbe SimonFilet mignon fumé aux 2 poivres – Labbe Simon Vue rapide
    • Filet mignon fumé aux 2 poivres – Labbe SimonFilet mignon fumé aux 2 poivres – Labbe Simon Vue rapide

    • Filet mignon fumé aux 2 poivres – Labbe Simon

    • 6,00€ – 10,00€
    • Le filet mignon fumé aux 2 poivres marie avec finesse les saveurs fumées du filet mignon de porc à l’intensité des 2 poivres. Les notes boisées du poivre sauvage de Madagascar et la puissance du poivre noir du Brésil sont parfaitement dosées. Ces deux condiments explosent en bouche, sans pour autant masquer le goût savoureux de la viande de porc.…
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  • Filet mignon fumé aux algues et sarrasin torréfié – Labbe SimonFilet mignon fumé aux algues et sarrasin torréfié – Labbe Simon Vue rapide
    • Filet mignon fumé aux algues et sarrasin torréfié – Labbe SimonFilet mignon fumé aux algues et sarrasin torréfié – Labbe Simon Vue rapide

    • Filet mignon fumé aux algues et sarrasin torréfié – Labbe Simon

    • 7,00€ – 12,00€
    • Surprenant ! C’est l’adjectif qui pourrait qualifier notre filet mignon fumé aux algues et sarrasin torréfié. Une fois l’effet de surprise passé, l’expérimentation gustative ne vous laissera pas indifférent. Les notes fumées du filet mignon se confrontent aux saveurs iodées des algues et au petit goût de noisette du sarrasin torréfié. Cette explosion de saveurs en bouche est renforcée par le…
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  • Langouille nature – Labbe SimonLangouille nature – Labbe Simon Vue rapide
    • Langouille nature – Labbe SimonLangouille nature – Labbe Simon Vue rapide

    • Langouille nature – Labbe Simon

    • 8,33€
    • La langouille Labbe Simon est le résultat du respect d’un savoir faire-artisanal et d’une recette ancestrale. Ce produit de charcuterie pas comme les autres, se savoure aussi bien froid que chaud, en été comme en hiver. La langouille vous apportera du réconfort après une longue journée de travail. Elle sera l’invitée surprise de vos apéritifs dînatoires. Elle sublimera vos plats…
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  • Langouille au poivre – Labbe SimonLangouille au poivre – Labbe Simon Vue rapide
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    • Langouille au poivre – Labbe Simon

    • 8,33€
    • La langouille au poivre est la rencontre entre la langue de porc saumurée et fumée et l’intensité du poivre noir du Brésil. Cette charcuterie artisanale respire l’exotisme et le soleil. Coupées en fines lamelles, la langouille se déguste froide à l’apéritif ou en entrée. Elle apportera une touche d’originalité et de caractère à votre raclette. Coupée en petits dés, la…
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  • Langouille aux 2 poivres – Labbe SimonLangouille aux 2 poivres – Labbe Simon Vue rapide
    • Langouille aux 2 poivres – Labbe SimonLangouille aux 2 poivres – Labbe Simon Vue rapide

    • Langouille aux 2 poivres – Labbe Simon

    • 8,33€
    • La langouille aux 2 poivres est le mariage entre la langue de porc fumée et les saveurs doucement épicées du poivre noir du Brésil et du poivre sauvage de Madagascar. La langouille briéronne se déguste en entrée ou à l’apéritif pour épater vos convives. Coupée en dés, la langouille aux 2 poivres relève le parfum fruité de notre salade vitaminée.…
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